2021年11月18日，中國(貴州)食用菌全產業鏈創新發展大會在貴陽國際會議展覽中心盛大開幕。本次大會以"創新引領、全鏈協同、開放共贏"為主題，匯聚了國內外食用菌產業專家、企業代表及政府官員近500人，共同探討食用菌全產業鏈創新發展的新路徑，其中食用菌菌種進出口成為大會焦點議題。

開幕式上，貴州省農業農村廳相關負責人指出，貴州作為中國食用菌主產區之一，近年來通過政策引導和科技創新，已形成完整的食用菌產業鏈條。2020年，全省食用菌栽培規模達40億棒，產量160萬噸，產值突破200億元。此次大會的舉辦，將進一步推動貴州食用菌產業融入全球產業鏈。

在菌種進出口專題論壇上，中國菌物學會專家做了題為《食用菌菌種國際貿易現狀與展望》的主旨報告。報告顯示，隨著全球食用菌消費需求持續增長，菌種國際貿易日趨活躍。2020年，中國食用菌菌種出口額達1.2億美元，主要出口至東南亞、歐洲和北美地區；同時進口優質菌種價值約8000萬美元，主要來自日本、韓國和荷蘭。

大會還舉辦了菌種進出口合作簽約儀式，貴州多家食用菌企業與日本、韓國等國的科研機構簽署了菌種技術合作協議，涉及香菇、杏鮑菇、黑木耳等多個品種的菌種引進與輸出。這些合作將有助于提升我國食用菌菌種質量，同時推動具有自主知識產權的優質菌種走向國際市場。

與會專家普遍認為，在確保生物安全的前提下，加強菌種進出口合作對促進食用菌產業高質量發展具有重要意義。通過引進國外優良菌種資源，可以豐富我國食用菌品種結構；而出口具有中國特色的優質菌種，則有助于提升我國食用菌產業的國際影響力。

本次大會為期三天，除主論壇外，還設置了菌種繁育技術創新、精深加工技術突破、市場營銷模式創新等多個分論壇，并舉辦了食用菌新產品展示、產銷對接等配套活動，為促進食用菌全產業鏈創新發展搭建了重要平臺。